Pikantna zupa-krem z kukurydzy

Pikantna i aromatyczna, bardzo prosta zupa krem z kukurydzy. Jedna z moich ulubionych, ze względu na wyrazisty smak i idealną, bardzo gęstą konsystencję. Świetna na rozgrzanie, najlepiej smakuje z grzankami :-)   Składniki : 3 kolby kukurydzy lub 2 puszki 2 małe cebulki (albo 1 duża) 3 średnie ziemniaki masło (kawałek, do podduszenia kukurydzy) 1 […]

11227954_886350101438457_5556678076380595427_n[1]

Krem z marchwi z nutą pomarańczy

Piękną jesień mamy tego lata… :-D Krem marchewkowy dobrze rozgrzeje podczas chłodnego, pochmurnego popołudnia :-) Pomysł na dodanie pomarańczy pojawił się spontanicznie, z ciekawości jak może smakować dodanie owocu do warzywnej zupy. Niespodzianka! Smakuje bardzo dobrze, zachęcam do wypróbowania :-) Podaję przepis na ok. 4 porcje.     Składniki: 5 średnich marchewek 1 pietruszka 2 […]

Zupa krem z kalafiora z serem cheddar, cebulką i tymiankiem

Już po sesji, więc z powrotem mogę kombinować w kuchni :-) Dzisiaj pomysł na lekki, zdrowy, a zarazem sycący obiad – gęstą, kalafiorową zupę krem o wyrazistym smaku. Szybko się robi, świetnie smakuje. Przy okazji – przepis BEZGLUTENOWY!   Składniki : 800-900 g kalafiora dwa grube plasterki masła 1 i pół średniej cebulki 60-70 g […]