12832449_1225402124155797_533001510980622830_n[1]

Sałatka z awokado i kuskusem

     Obiad w 10 minut :-) no może 15, jeśli liczyć czas konsumpcji :-D      Składniki : 2/3 szklanki kuskusu (przed zalaniem) 2 łyżeczki pesto bazyliowego 5 listków sałaty 5-6 pomidorków koktajlowych 1/4 awokado 4 korniszony chili garść natki pietruszki sól, czosnek niedźwiedzi             Warzywa umyć. Sałatę porwać […]

IMG_0813

Focaccia pomidorowa

Pyszne, włoskie pieczywo, w nieco innej odsłonie - focaccia z pomidorowego ciasta drożdżowego, z ziołami, pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią :-)   Składniki : 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej 25 g świeżych drożdży łyżeczka soli łyżecza cukru 300 ml letniej wody 1/3 słoiczka koncentratu pomidorowego (lub więcej, jeśli ciasto ma być bardziej […]

IMG_0786

Frittata z wędzonym łososiem

Jeden z najszybszych sposobów na śniadanie/lunch/obiad/kolację. A przy tym świetnie wpisuje się w kreatywne gotowanie, ponieważ wersji frittaty jest tyle, na ile pozwoli nam fantazja :-) Składniki na frittatę dla 2 osób : 5 dużych jajek pomidorki koktajlowe (ilość wg uznania) wędzony łosoś/pstrąg łososiowy (100 g) ser cheddar do posypania łyżka oliwy z oliwek przyprawy […]