13010696_1052656104807855_4335567068054606959_n[1]

Zielony koktajl ze szpinakiem

W końcu przeszłam na drugą (zieloną) stronę koktajlu – warto było! Taki zielony smoothie jest o wiele lżejszy niż stuprocentowo owocowy, poza tym nie dodaje się do niego mleka, więc dla osób z nietolerancją laktozy to jak najbardziej dobra opcja. A przy okazji jest to dobry sposób na przemycenie cennych składników odżywczych ze szpinaku i […]

12794708_1226800500682626_6033172304479525111_o[1]

Kremowe ciasto fasolowe z mlekiem kokosowym

      Jasna wersja mocno czekoladowego ciasta fasolowego :-) Myślałam nad recepturą na nieczekoladową wersję ciasta fasolowego, aż w końcu postanowiłam użyć wiórków kokosowych i mleka kokosowego, które kupiłam i spróbowałam po raz pierwszy – nie wodę z kokosa, ale prawdziwe, tłuściutkie mleko kokosowe – mogę śmiało powiedzieć że smakuje obłędnie. Po prostu ambrozja :-) […]

12764407_1221265667902776_2051233312142257643_o[1]

Ciasto czekoladowe z fasoli

    Mocno aromatyczne, mocno czekoladowe, mocno kakaowe, mokre, zdrowe, pyszne, nie rozsypujące się i co najważniejsze – wcale nie czuć fasoli! Jedno z najlepszych ciast jakie piekłam :-) Przepis jest dietetyczny i ciasto wychodzi niezbyt słodkie, takie jak lubię. Przy niewielkiej ilości słodzika lepiej czuć smak czekolady i kakao, no i ciasto jest mniej […]

12718163_1218066851555991_3818321398804451446_n[1]

Fit sernik proteinowy z bananami

    Fit sernik – pyszne uzupełnienie zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej :-) Ciasto z wysoką zawartością białka, bez mąki, bez cukru. Na śniadanie, po treningu, na deser, na kolację :-)   Składniki na keksówkę o wymiarach 25 cm x 10 cm :   Jak na nietypowe ciasto przypada, część masy stanowić będzie kakaowy omlet […]

12771998_1218087041553972_1552100566432934932_o[1]

Koktajl regenerujący /banan, kiwi, miód, nasiona chia/

    Przepis na dobry początek dnia, chwilę relaksu i porcję regeneracji w postaci pysznego koktajlu :-)   1 banan 1 kiwi szklanka mleka bez laktozy łyżka nasion chia łyżeczka miodu porcja odżywki białkowej   Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, zamieszać, odstawić na kilka minut żeby nasiona zmiękły. Smacznego! :-)        

12108837_953195944753872_8724330314640643388_n[1]

Pieczone ziemniaki z piekarnika

Najprostszy sposób na przygotowanie pysznych pieczonych ziemniaków :-)   Składniki: ziemniaki – dowolna ilość oliwa z oliwek sól, pieprz przyprawa do ziemniaków opcjonalnie również papryka ostra, curry   Ziemniaki dokładnie umyć. Sklepowe „myte ziemniaki” można pokroić ze skórką, a te z ziemi należy obrać. Pokroić w słupki grubości około 2 cm. Posypać obficie przyprawami, nie […]

Pikantna zupa-krem z kukurydzy

Pikantna i aromatyczna, bardzo prosta zupa krem z kukurydzy. Jedna z moich ulubionych, ze względu na wyrazisty smak i idealną, bardzo gęstą konsystencję. Świetna na rozgrzanie, najlepiej smakuje z grzankami :-)   Składniki : 3 kolby kukurydzy lub 2 puszki 2 małe cebulki (albo 1 duża) 3 średnie ziemniaki masło (kawałek, do podduszenia kukurydzy) 1 […]

11391710_886948068045327_7933185888454015949_n[1]

Kasza jaglana z łososiem i serem feta w sosie pomidorowym

Pomysł na zbilansowany obiad „potreningowy”, źródło węglowodanów złożonych i białka. Wspomaga regenerację po aktywności fizycznej :-) Przepis podsunął mi mój organizm, jak zawsze niezawodna kopalnia inwencji smaku :-)       Składniki na dwie porcje : szklanka kaszy jaglanej garść pestek dyni i słonecznika łosoś z puszki w sosie pomidorowym 6-7 pomidorków koktajlowych ząbek czosnku […]

11227954_886350101438457_5556678076380595427_n[1]

Krem z marchwi z nutą pomarańczy

Piękną jesień mamy tego lata… :-D Krem marchewkowy dobrze rozgrzeje podczas chłodnego, pochmurnego popołudnia :-) Pomysł na dodanie pomarańczy pojawił się spontanicznie, z ciekawości jak może smakować dodanie owocu do warzywnej zupy. Niespodzianka! Smakuje bardzo dobrze, zachęcam do wypróbowania :-) Podaję przepis na ok. 4 porcje.     Składniki: 5 średnich marchewek 1 pietruszka 2 […]