12891092_1038484479558351_2453197338685210629_o[1]

Szarlotka z bezą na kruchym cieście

    Szarlotkę uwielbiam od dzieciństwa, a wersja na kruchym cieście i z bezą jest dla mnie niezwykle elegancka… :-) Honory pieczenia zawsze spełniała moja mama, ale tym razem postanowiłam odwrócić role i zaskoczyć ją ciastem, które nie tylko pięknie wygląda ale też niesamowicie smakuje :-) Jej właśnie dedykuję ten przepis :-) W codziennej bieganinie […]

12814046_1226026174093392_334739966968009777_n[1]

Szybkie i proste ciasteczka z musli

  Z okazji Dnia Kobiet (wszystkiego najlepszego :-)) przepis na zdrową wersję słodkich przyjemności, których w tym dniu nie może zabraknąć! :-)      Składniki : 2 szklanki musli 2 garści pestek słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego garść posiekanych lub rozkruszonych blenderem orzechów laskowych 1 banan 1 jajko pół łyżki cynamonu 1 łyżka miodu Banana […]

12718163_1218066851555991_3818321398804451446_n[1]

Fit sernik proteinowy z bananami

    Fit sernik – pyszne uzupełnienie zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej :-) Ciasto z wysoką zawartością białka, bez mąki, bez cukru. Na śniadanie, po treningu, na deser, na kolację :-)   Składniki na keksówkę o wymiarach 25 cm x 10 cm :   Jak na nietypowe ciasto przypada, część masy stanowić będzie kakaowy omlet […]

12195106_956052091134924_7824300595100771647_o[1]

Kruche ciasteczka cynamonowe z polewą z białej i deserowej czekolady

Bardziej urozmaicona wersja kruchych ciasteczek :-) Świetny pomysł na spędzenie kreatywnie (i smacznie!) chwili wolnego czasu :-)       Składniki na około 28 ciasteczek : 180 g zimnego masła pół szklanki cukru pudru 1 i 1/3 szklanki mąki razowej (ja użyłam żytniej z pełnego przemiału, mojej ulubionej) szczypta soli 1 płaska łyżka cynamonu  4 łyżki […]

12196347_953039518102848_7481636908410175912_n[1]

Najlepsze kruche ciasteczka – przepis podstawowy

Przepis-baza na najlepsze kruche ciasteczka!    Składniki na około 28 ciasteczek : 180 g zimnego masła pół szklanki cukru pudru 1 i 1/3 szklanki mąki razowej (ja użyłam żytniej z pełnego przemiału, mojej ulubionej) szczypta soli 1 płaska łyżka cynamonu  4 łyżki skrobi ziemniaczanej, kukurydzianej lub mąki ryżowej Wszystkie składniki wyrobić ręcznie w misce/na stolnicy […]

Amerykański placek dyniowy (Pumpkin Pie) z rodzynkami, orzechami i żurawiną

    Jedno z lepszych zastosowań puree z dyni! Ciasto w konsystencji przypomina trochę marchewkowe. Aromatyczne, z dodatkiem zdrowych płatków owsianych, mąki z pełnego przemiału i bakalii :-)   Składniki : 1 i 3⁄4 szklanki mąki pełnoziarnistej (może być pszenna, ale ja wolę razową) 1 i 1⁄2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 […]

1545741_1218086501554026_4033725108247011147_n[1]

Chlebek bananowy

Trochę egzotyki w jesiennym wydaniu! Chlebek bananowy – trochę jak chleb, trochę jak ciasto, trochę jak piernik, brownie albo zakalec. Ile osób spróbowało, tyle usłyszałam skojarzeń :-) Przepis na keksówkę ok. 20 cm długości.   Składniki : 4 dojrzałe banany (lub 3 banany i 1 jajko) 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 szklanki mąki – najlepiej […]