13335962_1090290057711126_2839766140058678929_n[1]

20-minutowe kakaowe ciasteczka owsiane z czekoladą i chili

Superszybkie, zdrowe ciasteczka, zrobione spontanicznie :-) Stąd też małe niedokładności w przepisie, bo przyznam się szczerze – z niczym tak dobrze mi się nie eksperymentuje jak z ciastkami owsianymi, zawsze wychodzą (zjadliwe lub mniej, ale zawsze :-P), a zasada jest bardzo prosta : baza to płatki owsiane, do tego ulubione dodatki w dowolnych proporcjach oraz […]

12986977_1052978141442318_4224571950924833039_n[1]

Roladki z łososia w papierze ryżowym

Połączenie moich ulubionych składników w delikatnym papierze ryżowym, którego neutralny smak nie odwraca uwagi od głównych bohaterów – łososia, szpinaku, parmezanu, awokado i mozzarelli. Szybkie w przygotowaniu, ale wymagające odrobiny cierpliwości i spokoju do kapryśnego papieru ryżowego :-)          Składniki na 4 roladki : 12 małych kulek mozzarelli min. 50 g łososia […]

13010696_1052656104807855_4335567068054606959_n[1]

Zielony koktajl ze szpinakiem

W końcu przeszłam na drugą (zieloną) stronę koktajlu – warto było! Taki zielony smoothie jest o wiele lżejszy niż stuprocentowo owocowy, poza tym nie dodaje się do niego mleka, więc dla osób z nietolerancją laktozy to jak najbardziej dobra opcja. A przy okazji jest to dobry sposób na przemycenie cennych składników odżywczych ze szpinaku i […]

12814046_1226026174093392_334739966968009777_n[1]

Szybkie i proste ciasteczka z musli

  Z okazji Dnia Kobiet (wszystkiego najlepszego :-)) przepis na zdrową wersję słodkich przyjemności, których w tym dniu nie może zabraknąć! :-)      Składniki : 2 szklanki musli 2 garści pestek słonecznika 2 łyżki siemienia lnianego garść posiekanych lub rozkruszonych blenderem orzechów laskowych 1 banan 1 jajko pół łyżki cynamonu 1 łyżka miodu Banana […]

12832449_1225402124155797_533001510980622830_n[1]

Sałatka z awokado i kuskusem

     Obiad w 10 minut :-) no może 15, jeśli liczyć czas konsumpcji :-D      Składniki : 2/3 szklanki kuskusu (przed zalaniem) 2 łyżeczki pesto bazyliowego 5 listków sałaty 5-6 pomidorków koktajlowych 1/4 awokado 4 korniszony chili garść natki pietruszki sól, czosnek niedźwiedzi             Warzywa umyć. Sałatę porwać […]

12764407_1221265667902776_2051233312142257643_o[1]

Ciasto czekoladowe z fasoli

    Mocno aromatyczne, mocno czekoladowe, mocno kakaowe, mokre, zdrowe, pyszne, nie rozsypujące się i co najważniejsze – wcale nie czuć fasoli! Jedno z najlepszych ciast jakie piekłam :-) Przepis jest dietetyczny i ciasto wychodzi niezbyt słodkie, takie jak lubię. Przy niewielkiej ilości słodzika lepiej czuć smak czekolady i kakao, no i ciasto jest mniej […]

12718163_1218066851555991_3818321398804451446_n[1]

Fit sernik proteinowy z bananami

    Fit sernik – pyszne uzupełnienie zdrowego odżywiania i aktywności fizycznej :-) Ciasto z wysoką zawartością białka, bez mąki, bez cukru. Na śniadanie, po treningu, na deser, na kolację :-)   Składniki na keksówkę o wymiarach 25 cm x 10 cm :   Jak na nietypowe ciasto przypada, część masy stanowić będzie kakaowy omlet […]

12771998_1218087041553972_1552100566432934932_o[1]

Koktajl regenerujący /banan, kiwi, miód, nasiona chia/

    Przepis na dobry początek dnia, chwilę relaksu i porcję regeneracji w postaci pysznego koktajlu :-)   1 banan 1 kiwi szklanka mleka bez laktozy łyżka nasion chia łyżeczka miodu porcja odżywki białkowej   Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę, zamieszać, odstawić na kilka minut żeby nasiona zmiękły. Smacznego! :-)        

11391710_886948068045327_7933185888454015949_n[1]

Kasza jaglana z łososiem i serem feta w sosie pomidorowym

Pomysł na zbilansowany obiad „potreningowy”, źródło węglowodanów złożonych i białka. Wspomaga regenerację po aktywności fizycznej :-) Przepis podsunął mi mój organizm, jak zawsze niezawodna kopalnia inwencji smaku :-)       Składniki na dwie porcje : szklanka kaszy jaglanej garść pestek dyni i słonecznika łosoś z puszki w sosie pomidorowym 6-7 pomidorków koktajlowych ząbek czosnku […]